Çocuklarımızın yapacak oldukları kahvaltı önemlidir. Okuldaki performanslarını okula gitmeden önce yapacak oldukları kahvaltılar yüksek seviyede etkili oluyor.
Karbonhidrat ve protein ihtiyacı alması gereken çocuklarımızda fiziksel yönden ve zihinsel yönden faydası olan okula gitmeden önce yapacak oldukları kahvaltıda fayda görülmektedir. Genel sağlık açısından ve genel olaraktan performanslarını iyi duruma getirebilirler.
Kahvaltıyı okul öncesi yapan çocuklarda kahvaltıyı yapmayan çocuklara oranlara daha iyi konsantre olmaktadırlar. Zihinsel yönden etkileyen performansın yanı sıra matematik becerisinde arttırdığı görülmektedir.
Fiziksel yönden önemli fayda sağlayan ise kahvaltıda almış oldukları karbonhidrat ve proteinin vermiş olduğu enerjidir. Alınan bu enerji sayesinde okuldaki aktivitelere katılmalarını sağladığı görülmektedir. Beden eğitimi dersleri ve ders aralarında teneffüsler çocuklar için daha verimli geçecektir.
Hastalıklara karşı da dirençli olurlar. Kahvaltının sağlıklı olması için gerekli besin maddelerinde içermesi gerekmektedir. Şeker ve tatlılardan uzak olunması gerekiyor. Bunların aksine tahıl, buğday, yulaf gibi ekmekleri ve gevrekleri tüketmeleri daha sağlıklıdır.
Protein sağlayan diğer besinler ise yağsız etlerdir. Kahvaltının ardından takviye için sebze ve meyvenin de alınması gerekli. Kalsiyum içeren besinler de gerekiyor örneğin süt ve yoğurt gibi gıdalar performansı arttırır.
Tabiki de bu besin kaynaklı gıdaların çocuklarınızın cinsiyetine o anki ruh haline göre değişim göstermektedir. Yapılan araştırmalarda bu tür kahvaltılarda çocuklarınızın dikkat ve hafıza yönünden gelişimi sağlarken kız çocuklarında ise protein ile karbonhidrat karışımları iyi sonuçlar vermiştir.