Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, ekmek ve unlu mamullerin üretimini bayanlara emanet etti…
ÜRETİME BAYAN ELİ DEĞİYOR
Halk Ekmek Fabrikası, hijyenik ortamda bayan emeği ile hazırlanıp pişirilen yeni eserleri de satışa sunuyor.
Bayan işçinin büyük bir titizlikle çalıştığını belirten Halk Ekmek Genel Müdürü Hüseyin Velioğlu, bayan istihdamının artmasının üretimde kalitenin artmasına da önemli katkı sağladığına dikkat çekerek, şöyle konuştu:
“Halk Ekmek’te önceliğimiz hijyenik, sağlıklı ve kaliteli eserleri uygun fiyatlarla Ankaralılara sunabilmek. Fabrikamızda üretimden sevkiyata kadar birçok alanda bayan eli değmesinden memnuniyet duyuyoruz. AR-GE ünitemiz de uzman besin mühendislerinden oluşuyor. Bayanların üretime katkıları yalnızca fabrikamızla sonlu da değil. Bayan Kooperatifleri ve Ankaralı üretici birlikleriyle başlatılan üretim seferberliğinde de bunun sonuçlarını görüyoruz. Başşehir Market ve Başşehir Büfe’lerde satılan yöresel eserlerin yaklaşık yüzde 80’i Bayan Kooperatiflerinden alınıyor. Ziraî kalkınma kooperatiflerinde üye ve istihdam edilen 830 bayan bulunuyor.”
BAYANLARIN ÜRETİM ÜSSÜ
Yıllardır Halk Ekmek bünyesinde severek çalıştığını anlatan Üretim Sorumlusu ve Besin Mühendisi Şengül Memnun, “Ankara Büyükşehir Belediye Lideri Mansur Yavaş’ın büyük sorumluluk gerektiren bu vazifede bana ve öbür bayan çalışanlara duyduğu inançtan ötürü hem memnun hem de gururluyum. Ankaralılara daha düzgün hizmet verebilmek için büyük bir özveriyle çalışmaya devam edeceğiz” dedi.
Kalite ve Denetim Laboratuvar Sorumlusu Bircan Erince ise niyetlerini şu sözlerle ifade etti:
“Hammadde ile son eserler 3 kademeli tahlillere tabi tutuluyor. Ankara halkının sağlıklı beslenmesi için mühendis ve laborantlardan oluşan ve tümü bayan olan grubumuzla fabrikamıza gelen tüm hammadde ve satışa sunulan eserlerin denetimini büyük bir hassasiyetle gerçekleştiriyoruz. Burası adeta referans laboratuvar pozisyonunda.”